Каким должен быть стол на Новый год 2023: продукты, которых стоит избегать

Близится год Черного Водяного Кролика, но про Тигра тоже не стоит забывать - его надо достойно проводить. 

Итак, что должно быть на столе в новогоднюю ночь? Однозначно можно сказать, чего не должно быть - крольчатины.

Основное меню

Итак, мясные блюда. Избегать стоит кроличье мясо, чтобы не обидеть символ наступающего года, и говядину, чтобы не обидеть символ уходящего года. А вот баранина, свинина, птица, рыба - это пожалуйста.

Гарнир может быть овощным или же он готовится из злаковых - рис, пшено, крупы. Грызун - вегетарианец, так что обилие овощей, фруктов, зелени приветствуется. Зеленью преимущественно оформляют готовые блюда.

Молочные продукты и яйца - продукты нейтральные. Ими вполне разрешается разнообразить новогодний стол.

Напитки на Новый год

Кролик - натура аристократическая, любит домашнее тепло и уют. Крепкие спиртные напитки исключены, но они могут присутствовать в составе коктейлей. Шампанское - обязательно. А ещё можно подать вино, ликер.

Из безалкогольных напитков можно обратить внимание на морс, свежий сок, компот, кофе и чай.

Под запретом

Итак, про мясо кролика уже упоминалось. Не стоит готовить блюда из бобовых - они могут вызывать вздутие живота.
Спиртные напитки: водка, коньяк.

Пушистик любит домашний уют, так что под запретом и покупные блюда. Все стоит приготовить самостоятельно с любовью.

Новогодние блюда

Ниже представлен примерный перечень блюд. На стол можно подать:

• мясные и овощные салаты;
• сырная, овощная, мясная нарезки;
• рыбные и мясные блюда, например, фаршированная индейка или рыба;
• гарнир из круп или картошки;
• десерты: морковный кекс, мороженое, чизкейк, фруктовое парфе.

Как накрыть стол на Новый год

Конечно, залог успеха кроется и в оформлении новогоднего стола. Салфетки и скатерть зелёного и белого цвета. 

Белый цвет вызывает ассоциации с праздником, а зелёный подобен травке, которую так любит кролик. На салфетки надевают красивые кольца или же их попросту красиво складывают.

В центре стола размещают новогоднюю композицию из еловых веток, фруктов, шишек, свечей. Ставят и изображение символа года.

Подготовиться к встрече Нового года не так уж и сложно! Просто не стоит забывать про желания и предпочтения Кролика, тогда праздник пройдет весело и у всех сохранится в воспоминаниях на долгие года.
 

• Новости по теме:
• праздники и календарь
• Новый год
• блюда
• продукты
• 5 Декабря 2022

---