Почему морковь гниет: ошибки дачников, которым не жалко своих трудов

Когда урожай собран, возникает вторая проблема – сохранить его. Вот тут-то и начинается самое интересное.

Начинающие огородники с интересом узнают, что срок хранения корнеплодов во многом определяется еще на стадии роста и созревания. Как не допустить ошибок и сберечь урожай.

Почему гниет морковь

Этот корнеплод или гниет или сохнет (вянет). В редких случаях морковь прорастает.

Иногда причина в неправильном хранении (например, в песке).

Но чаще проблемы начинаются из-за того, что овощ посеяли с нарушением правил севооборота либо морковь росла в излишне влажных условиях.

В обоих случаях морковь станет дряблой даже в погребе.

Кроме того, обилие влаги приводит к образованию трещин на плодах, которые служат комфортной средой для развития грибка, затем морковь вянет или гниет. А гниль – заразна.

Как сгноить морковь еще быстрее

Вместо того, чтобы складывать такой корнеплод на хранение в условиях влажного погреба, проще сразу выбросить весь урожай. Во всяком случае, не придется выгребать потом гнилостную смесь.

Как сохранить морковь

Поместите ее в сухой погреб. Правда, в этом случае могут прорасти вершки плодов, а во влажном и корешки.

Чтобы этого не случилось, запасы пересматривают.

Но лучше провести правильную обрезку.

Для этого ботву удаляют ровно по линии, отделяющей вершки от корешков. Именно в этой части корнеплода сосредоточены точки роста, дающие жизнь ботве.

• Новости по теме:
• овощи
• хранение
• советы
• ошибки
• дача
• 13 Июня 2022

---