Почему нельзя есть куриную кожу: диетологи считают её вредной
Стоит ли употреблять в пищу курицу вместе с кожей и как это сказывается на здоровье?
Диетологи считают, что в куриной коже содержится достаточно много вредных веществ и жира.
К сожалению, качество некоторых продуктов питания в магазине не соответствует нормам – к этой категории может относиться курица.
Давайте посмотрим, почему диетологи не рекомендуют употреблять в пищу куриную кожу.
Почему этого нельзя делать?
В куриной коже присутствуют антибактериальные препараты и препараты для стимуляции роста птицы – ими курица откармливается во время роста.
Перед тем как отправить в магазин, курицу могут обработать антисептиками и антибиотиками, чтобы на ней не развивались бактерии.
Вредные вещества могут накапливаться в костях, печени и лёгких. Бактерии могут скапливаться даже в органах – филе или ножках.
Поэтому курицу лучше покупать в проверенных магазинах – ни в коем случае не покупайте её на улице у случайных людей.
