Выжимаете чайный пакетик в кружку? Вот почему не следует это делать

На некоторых упаковках чая даже печатают специальные рекомендации с просьбой не выжимать пакетики. 

Есть несколько причин, почему не следует это делать, как с научной точки зрения, так и бытовой. 

Воздействие на зубы 

Главная причина кроется в основах химии. Чайный напиток содержит дубильные вещества. Они относятся к танинам, которые присутствуют в ягодах, орехах, бобовых, фруктах. 

Есть ряд положительных свойств танинов для организма человека: улучшение работы ЖКТ, выведение токсинов, повышение эластичности кровеносных сосудов. 

Но есть и минусы. Многие заботятся не только о здоровье зубов, но и их белизне. Танины придают зубам более темный оттенок. 

При выжимании пакетика выделяется намного больше танинов, которые бонусом делают напиток более горьким. Вреда для здоровья в данном случае нет. 

Пластиковые пакетики 

Такой вариант, как указали ученые из Университета Макгилла (Канада), вреден и без выжимания. При нагревании пластика в горячей воде в готовом напитке плавает примерно 11 млрд микропластических и 3 млрд нанопластичных частиц. 

Ученые исследовали влияние пластика на блохах и выяснили, что к смерти он не приводит, но приводит к анатомическим и поведенческим отклонениям. 

Если выжимать пластиковый пакет, то можно повысить не только концентрацию танинов, но и пластика в напитке. 

Бумажный пакетик может порваться и тогда содержимое окажется в чашке. А если забыть помыть руки перед этим, то в чай попадут микробы, которые не такие безобидные, как танины. 
 

• Новости по теме:
• чай
• напиток
• вред
• советы
• 22 Ноября 2022

---