Залейте ложку сметаны кипятком: зачем так делают некоторые хозяйки
Проверить качество магазинной сметаны в домашних условиях совсем не сложно.
Все, что вам для этого потребуется, – кипяток. Рассказываем о простом способе проверки качества сметаны.
Как проверить качество сметаны
Качественная сметана состоит всего из двух компонентов – сливок и закваски, однако производители могут добавлять растительные жиры и загуститель.
Если добавлены растительные жиры, это уже не сметана, а сметанный продукт, на котором должна быть соответствующая маркировка.
Чтобы проверить сметану на содержание растительных жиров, нужно залить ложку сметаны кипятком в прозрачной емкости.
Натуральный продукт растворится в кипятке и превратится молоко. Продукт с содержанием растительных жиров даст жировой осадок.
Ранее мы рассказывали, как почистить столовые приборы из мельхиора.
