Православные верующие в этот день чтут память миланского епископа и проповедника Амвросия Медиоланского, который родился в Италии примерно в 340 году.
Амвросий родился в богатой и знатной семье, получил прекрасное образование и стал работать адвокатом в префектуре города Сирмий, а потом его назначили епископом.
После избрания он пожертвовал церкви всё своё состояние и до конца дней вел скромный образ жизни.
Амвросий пользовался всенародной любовью, он обладал даром исцеления и однажды смог даже воскресить умершего мальчика.
В народе говорили: «Пришел Амвросий – праздники отбросил».
С этого дня и до Рождества не устраивали гуляния, а занимались уборкой, зимними заготовками, наводили порядок в хлевах, резали птицу и свиней, коптили сало.
По традиции в Амвросимов день старшая женщина пекла хлеб с травами.
На стол хлеб подавался вместе с медом и святой водой.
Считалось, что те, кто отведает такого блюда, весь год проживут в богатстве и благополучии.
Этот обрядовый хлеб резали за ужином и по кусочку давали каждому члену семьи.
Девушкам в этот день нельзя гадать и заниматься рукоделием.
А еще в праздник загадывали желания. Считалось, что они сбудутся.