3 правила, которые помогут сохранить яблоки до весны

Собирая яблоки на участке, многие люди стараются сохранить их до самой весны. Может показаться, что хранение – это легко и просто.

Но при применении подобного подхода яблоки начнут гнить и портиться уже в декабре. Поэтому стоит узнать о 3 ключевых правилах, которые помогут сохранить урожай яблок до самой весны.

Правильный сорт для хранения

Существуют сорта яблок, которые совсем не предназначены для хранения. К примеру, белый налив не может храниться больше 2 месяцев, поэтому даже не стоит и пытаться. Лучше отдавать предпочтение сортам, которые предназначены для длительного хранения. Среди самых популярных сортов длительного хранения можно выделить:

1. Аврора крымская.
2. Джонатан.
3. Избранница.
4. Уэлси.
5. Маяк.
6. Жигулевское.
7. Витязь.
8. Богатырь.
9. Северный синап.
10. Орловское зимнее.

Правильный сбор яблок

Сбор – это самый ответственный этап, хотя многие его игнорируют. Если яблоко упало на землю или проявились другие повреждения, у него нет шансов сохраниться до весны. Поэтому к сбору плодов стоит всегда подходить ответственно и без спешки.

Есть несколько правил, которые обязательно нужно соблюдать при сборе:

• важно дождаться полного созревание плодов. Определить это легко, так как начинают опадать здоровые и спелые яблоки. Передерживать на дереве не стоит, ведь после сбора яблоки продолжат созревать;
• сбор может выполняться только в сухую погоду. Если на улице идет дождь или присутствует большая влажность, ничего хорошего в дальнейшем от хранения ждать не стоит;
• отрывать плодоножку нельзя, так как это может запустить процессы гниения;
• нельзя мыть яблоки. На плодах сохраняется естественная матовая пленка, которая создает дополнительную защиту от вредителей и различных заболеваний;
• сбор обязательно начинается с нижних веток. Если идти сверху вниз, есть большая вероятность повредить плоды;
• все сорванные яблоки нельзя бросать. Даже незначительное падение – это повреждения, из-за которых яблоки совсем не будут храниться;
• яблоки нужно укладывать аккуратно, емкость стоит подготовить заранее.

Сортировка яблок

Нельзя просто так взять и собрать плоды для полноценного хранения. Подобный подход – это верная гибель для всех плодов. К примеру, если в ящике для хранения окажется яблоко, которое уже начало гнить, ничего хорошего в дальнейшем ждать не стоит. Есть несколько особенностей сортировки яблок:

1. На хранения можно откладывать только здоровые плоды, у которых нет механических повреждений.
2. Плодоножки должны оставаться на яблоках.
3. Если собрано несколько сортов, они должны храниться в отдельных емкостях.
4. Опытные дачники рекомендуют разбирать плоды по размерам. Условие не обязательное, но, если есть время, лучше выполнить.
5. Мыть или протирать плоды не стоит.

А если на плодах есть хоть незначительные повреждения, их лучше потреблять сразу, даже не думая откладывать для длительного хранения. И самое главное – не стоит проявлять спешку, ведь она только помешает.

Фото: Pixabay

• Новости по теме:
• яблоки
• урожай
• дача
• советы
• сад
• 9 Октября 2020

---