Что делать, если вкус урожая ягод разочаровал: почему малина несладкая и как это исправить

Малина – это неприхотливая культура, о которой большинство дачников начинают вспоминать только во время сбора урожая. 

А что делать, если ягоды по итогу оказались не сладкими? Стоит разобрать основные причины и варианты решения.

Сорт

В первую очередь стоит обращать внимание на сорт и агротехнические приемы. Простой пример: если выращивать южные сорта в северных регионах, то о хороших вкусовых качествах можно забыть. 

Также каждый сорт обладает определенными характеристиками. Если рассматривать малиноклен, то речь идет о декоративной культуре, хотя у нее достаточно крупные ягоды.

Нехватка подкормок

Как показывает практика, вкус ягод малины может меняться из-за недостаточного количества питательных веществ. А так как многие дачники считают малину неприхотливой культурой, то подобные неприятности проявляют себя регулярно.

Недостаток азота

Из-за нехватки азота кусты могут развиваться неправильно. Все начинается с того, что замедляется метаболизм, а корневая система перестанет нормально развиваться. 

Азотные удобрения есть смысл вносить только в начале сезона. Если вносить азотные удобрения летом, качество урожая может испортиться или изменится вкус плодов.

Недостаток фосфора

На вкус урожая может прямо влиять то, как кустарники переносят морозы. Если малина испытывает недостаток фосфора, то начинаются проблемы с корневой системой. 

Недостаток фосфора можно определить по оттенку листьев, изначально они становятся темно-зелеными, со временем меняются на бордово-фиолетовые.

Недостаток калия

Нехватка калия прямо влияет на:

1. Устойчивость культур к низким температурам.
2. Засухам.
3. Болезням.

Дефицит калия можно определить по состоянию листвы в конце сезона. Прожилки становятся бурыми, а края начинают постепенно отмирать.

Нехватку калия можно компенсировать внесением древесной золы. Есть два варианта применения:

• 1 стакан древесной золы распределить на квадратный метр;
•  сделать раствор из 1 стакана воды на ведро воды. На один куст необходимо использовать около 5 литров раствора.

Вместо древесной золы можно вносить минеральные удобрения.

Нарушена технология выращивания

Агротехнику также стоит брать в учет. Можно вспомнить несколько типичных ошибок.
1. Недостаточный полив. В сильную засуху малина также нуждается во влаге. Игнорируя даже базовые правила, достичь хорошего эффекта вряд ли получится.
2. Малина должна выращиваться только на освещенных участках. Если на протяжении дня на кусты попадает тень, говорить о полноценном развитии растений смысла нет. В этом случае есть смысл вносить дополнительные подкормки.
3. Если малина растет в низинах, где скапливается влага, вкус ягод может меняться.
4. Изредка кусты следует прореживать. Если этого не делать, малина будет получать меньше солнечного света, из-за чего о нормальном развитии можно забыть.
5. Кислотность почвы играет ключевое значение. Почва должна быть нейтральной. При повышенной кислотности в почву можно вносить: древесную золу, гашеную известь или доломитовую муку.

А особое внимание стоит уделять обязательным поливам. Первый полив выполняется весной, когда начинают появляться почки.

Далее полив следует осуществлять раз в месяц до самого сбора урожая.
 

• Новости по теме:
• малина
• ягоды
• урожай
• сад
• 30 Января 2023

---