У рачительного хозяина не пропадает ни один клочок земли. Даже томатная грядка до высадки основной культуры приносит урожай.
Правильная комбинация растений позволяет с одного места получить два, а то и три урожая за год. Особенно важно знать такие комбинации тем, у кого мало места в огороде, а вырастить хочется много всего.
В этом случае надо не только экспериментировать самостоятельно, но и перенимать опыт тех дачников, которые не могут похвастаться большим участком.
1. Редис
Срок созревания этой культуры редко превышает один месяц. Можно найти сорта, у которых от появления всходов до сбора урожая проходит 16–18 дней. Редис всходит, когда почва прогревается до 5 градусов, хорошо растет, несмотря на весенний холод и способен дать несколько урожаев, если высевать его с интервалом в 5–7 дней. Выбирайте ранние сорта, чтобы успеть снять несколько урожаев до того, как надо будет высаживать помидоры.
2. Салат
Всходы салата могут появиться при температуре +3 градуса, а если земля прогрелась до +7, то салат точно взойдет и будет прекрасно себя чувствовать. Собирать первый урожай можно уже через 25–30 дней.
3. Рукола
Как и салат, эта холодостойкая культура хорошо всходит и растет весной, дает нежную обильную зелень, которую можно использовать уже через месяц. Плюс ко всему, рукола относится к семейству крестоцветных, которое является хорошим предшественником для томатов.
4. Пекинская капуста
Ранней весной на томатную грядку можно высадить рассаду пекинской капусты. До конца мая она успевает вырасти, после чего убирается на хранение. Также пекинскую капусту можно употреблять в пищу вместо салата, срезая зеленые листья. А затем на ее место посадить томаты.
5. Китайская капуста
Ее еще называют пак-чой. Образует розетку листьев с сочными черешками. Она также быстро растет и употребляется в пищу до середины-конца мая.
6. Горох
Существуют ранние сорта гороха, урожай которых можно убирать уже через 50–60 дней. Горох растет немного дольше зелени, поэтому его можно посадить рядочком на краю грядки и сделать ему шпалеры. Такая живая стена будет защищать высаженную на грядку рассаду помидоров от ветра и агрессивных лучей солнца, а когда саженцы адаптируются, горох можно убрать с грядки.
7. Шпинат
Еще одна ранняя быстрорастущая культура, которая будет радовать всю семью зеленью весной. От всходов до сбора урожая шпината проходит около 30 дней. Он прекрасно растет в холодную погоду, выдерживает небольшие заморозки.
Все приведенные здесь растения и другие подобные им можно выращивать вместе, комбинируя их. Чтобы всходы появились раньше и развивались активнее, рекомендуется натянуть над грядкой пленку. Также эти растения можно выращивать в теплице, ведь там их можно будет посеять на 2–3 недели раньше, чем в открытом грунте.