Что следует положить в мешок с картофелем, чтобы он не пророс: проще не придумаешь

Борьбу с прорастанием картофеля нужно начинать в момент его закладки на хранение.

Рассказываем, что положить в мешки с картофелем, чтобы предотвратить прорастание.

Как предотвратить прорастание картофеля

Во-первых и в-главных, картофель должен храниться в прохладном, темном и сухом помещении (погреб, подвал). 

Без соблюдения этого условия картофель долго не пролежит, и никакие ухищрения не помогут.

Температура зависит от целевого назначения картошки. Для пищевого картофеля идеальная температура – +4-6 градусов, для технического – +5-8 градусов.

Сырье для чипсов допустимо хранить при температуре +7-12 градусов.

Во-вторых, предотвратить прорастание картофеля помогает хранение со свеклой (слоями).

Также картофель не будет прорастать, если положить в мешки каштаны или желуди.

• Новости по теме:
• картофель
• хранение картофеля
• каштаны
• хранение картошки
• 13 Ноября 2024

---