Урожай горьких баклажанов - серьёзная неудача для любого дачника.
Причём произойти она может даже в том случае, если был выбран сорт, обычно не отличающийся горечью.
Дело в том, что вкус выращиваемого овоща может поменяться не в лучшую сторону из-за неблагоприятных погодных условий.
В этой ситуации дачник ни на что повлиять не может. Единственный выход - изначальная посадка культуры в теплице.
Однако появление горечи может объясняться не погодой, а допущенной огородником оплошностью.
Если баклажаны оказались горькими, несмотря на подходящий сорт и хорошую погоду, то дело, скорее всего, в неправильном поливе растения.
Судя по всему, дачник не обеспечил огородной культуре достаточного объёма влаги.
Процедуру полива необходимо осуществлять несколько раз в неделю. Самый удобный график - раз в два дня.
Если вода будет поступать на грядку именно с такой регулярностью, то почвенный покров всегда будет оставаться влажным, что и требуется для баклажанов.
Есть ещё один важный момент: поливать растение следует исключительно тёплой водой. Желательная температура жидкости - примерно 25 градусов.