Несмотря на то что перец является популярной культурой, не все владельцы подсобных хозяйств получают хорошие урожаи.
Многим знакома ситуация, когда вместо обещанного производителем каскада плодов на растении с трудом вызревает 2 небольших перчика.
Многие считают, что фотографии и обещания производителей врут. Но на самом деле причина неудачи кроется в агротехнике.
Если соблюдать определенные правила, то урожайность этой культуры получается увеличить в 2, а иногда и в 3 раза.
Если вы соблюдаете агротехнику, но перцы растут плохо, следует попробовать разные сорта и гибриды. Методом проб и ошибок получится подобрать несколько вариантов, которые наиболее урожайны именно на вашем участке.
Так как перцы — близкие родственники томатов, многие ухаживают за ними по одной схеме. Но перцы по своим требованиям отличаются от томатов. Они требуют более частых поливов и большего количества удобрений.
Перцам нужен богатый органикой грунт, они отзывчивы на азотные подкормки в начале вегетации. Перед посадкой грядку надо заправить компостом (не менее 1 ведра на 1 кв. м), а потом еще и регулярно вносить удобрения, чередуя подкормки по листу и под корень.
Томаты переносят слегка кислую почву, но рН почвы для перцев должен быть нейтральный.
Если растение теплолюбивое, это еще не значит, что оно будет хорошо плодоносить на палящем солнце жарким летом. В таких условиях просто не будут завязываться плоды. Грядку нужно притенять.
Перец – многолетнее растение и пика плодоношения достигает на второй год жизни. Некоторые энтузиасты даже выкапывают осенью кусты, пересаживают их в горшки и держат всю зиму дома, получая при этом свежие перчики к столу. А весной высаживают перезимовавшие растения снова на грядку.
Есть вариант попроще. Надо посеять рассаду на месяц-полтора раньше. Этот метод имеет свои недостатки. Рассаде понадобится хорошая дополнительная подсветка и горшок большого объема (2–3 литра), так как куст должен полноценно развиваться. Но зато в этом случае плодоношение начнется раньше, а на грядке окажется уже крепкое хорошо развитое растение. Вдвойне удобен этот способ, если есть теплица.
Если вы выращиваете перцы в открытом грунте, то уже в августе стоит позаботиться о том, чтобы укрывать их на ночь, защищая от перепадов температур и холодной росы. Если использовать агроволокно, то можно держать грядку под ним постоянно.
Перцы формируются в 2–3 ствола, все боковые побеги удаляются. Они забирают много питания и воды, которые могли бы пойти на выращивание плодов. За счет этого урожайность может значительно упасть.
Учитывайте эти рекомендации при выращивании перцев, чтобы они радовали обилием плодов.