Опытным дачникам известно, что в большинстве случаев сбор урожая моркови наступает именно в сентябре.
Это означает, что нужно ответственно отнестись к выбору моркови.
Некоторые сорта годятся только для употребления в ближайшие недели после сбора урожая, поэтому заранее стоит узнавать о лежкости той или иной разновидности моркови.
Также стоит учитывать качество вашей почвы: хорошо будет храниться овощ только в том случае, если земля не была заражена различными инфекциями.
Важно помнить о том, что лучше всего будет храниться морковь в том случае, если в ящике также будет и земля. На долю почвы должно приходиться порядка 10 %.
Для того чтобы морковь хранилась всю зиму, собирать ее нужно своевременно. Визуально оценивайте качество: овощ не должен иметь изъянов и повреждений.
Морковь однозначно предпочитает прохладу, поэтому идеальной станет температура в 0 градусов. Уровень влажности при этом должен составлять более 90 %. Но в таком случае крайне важно не допускать повышения температуры.