Никто из дачников не хочет заморачиваться настолько, чтобы выращивать одну капусту для засолки, другую для борща или голубцов.
Главный критерий будущего урожай – это хранение без проблем и хлопот, и хорошо бы, если бы сами кочаны выросли большими и крепкими.
Вот какие сорта белокочанной капусты нужно посадить, чтобы урожай хранился до самой весны.
Опытные огородники рекомендуют обратить внимание на следующие сорта и гибриды.
Это капуста раннеспелая. Среди своих сородичей отличается крупными и качественными вилками. Урожай хранится до весны и хлопот не доставляет, стабильно высокий, при всем при этом проявляет завидную стойкость во время роста к главному врагу капусты – засухе.
Холода его тоже не пугают.
Это уже представитель среднеспелых сортов. Вилки крепкие и достигают внушительных 4 килограммов. Низкие температуры урожаю нипочем. Эту капусту выбирают любители домашних заготовок – отлично подходит для засолки, закваски и других кулинарных изысков.
Поздний сорт. Главное его достоинство – созревающие кочаны не растрескиваются, что делает их просто идеальными для хранения. Еще один приятный момент: чем дольше хранится эта капуста, тем вкуснее она становится.