Когда пора собирать яблоки на хранение: от чего зависит время сбора плодов

Летние сорта яблок обычно не хранят и сразу съедают или перерабатывают. А вот осенний урожай вполне годится для того, чтобы плоды отправить на хранение.

Однако нужно знать, когда и какие яблоки собирать, чтобы лучше хранились.

Какие яблоки готовы для хранения

Есть простые способы проверить, какие яблоки годятся для хранения на зиму.

Вмятина, которая появляется на яблоке после надавливания и быстро исчезает, указывает на то, что оно еще не созрело. Если кожица лопнула, то плоды уже перезрели.

Что влияет на лежкость яблок

Яблоки будут плохо храниться, вянуть и портиться, если их собрать рано или слишком поздно.

Недозревшие яблоки лежать не будут и их вкус испортится, а мякоть перезревших плодов быстро темнеет.

Яблоки пришло время снимать, когда основная зеленая окраска кожицы начинает светлеть.

Еще один признак укажет на спелость яблок. Плоды готовы к сбору, если среди падалицы появились здоровые яблоки.

• Новости по теме:
• яблоки
• деревья
• урожай
• хранение
• огород
• 28 Июля 2022

---