Когда снимать зимние яблоки: чего они больше боятся – заморозков или солнца

Проще всего собирать урожай ранних яблок, чуть сложнее подгадать время уборки плодов среднего срока созревания. 

С поздними сортами сложнее, ведь снимают их недозрелыми. Такие плоды могут храниться до нового урожая, а весь секрет кроется в том, что их нужно вовремя снять. 

Собрать спелые поздние яблоки так же плохо, как снять глубоко недозрелые. 

Вред солнца для поздних сортов 

Очень жаркое лето и аномально теплая осень негативно сказываются на качестве урожая поздних яблок. Плоды не только созревают на ветках, но и переспевают. 

Возникают признаки, которые красноречиво говорят – яблоки будут храниться плохо. Плоды приобретают бордовый цвет, окрашивается даже верхний слой мякоти. 

Поэтому важно следить за погодой, чтобы подгадать оптимальный срок уборки урожая поздних яблок. 

Снимать плоды нужно в тот период, когда они еще плохо отрываются от ветки. 

Второй, более надежный признак — это цвет семечек. Собирать урожай пора, когда они начинают темнеть. Это значит, что начались процессы накопления полезных веществ. 

Поэтому собирать урожай поздних яблок нужно именно в этот период. Начатый процесс созревания завершится во время хранения при температуре 0 …+5 °C. 

Какие морозы страшны 

Если конец лета и начало осени выдались влажными и прохладными, то ситуация обратная. Садоводы дожидаются нужного момента вплоть до конца октября или начала ноября. 

Кратковременные заморозки, сменяющиеся подъемом температуры до +1 …+5 °C, считаются безопасными для поздних сортов. Иная ситуация, когда по прогнозу стабильный минус на несколько дней или даже недель. 

Таким образом, поздним сортам страшны продолжительные морозы, начиная от -2 °C. 
 

• Новости по теме:
• яблоки
• яблоня
• сад
• урожай
• заморозки
• 30 Октября 2022

---