Рачительный хозяин старается каждый уголок своего участка приспособить под посадки.
И обязательно найдется затененный угол, который хочется использовать под огород или сад.
Большинство растений предпочитают солнечные места и не способны хорошо плодоносить в тени. Но есть и такие, от которых можно получить богатый урожай даже на затененных участках.
Со свеклой ситуация не однозначная. С одной стороны, в тени она не способна нарастить огромные корнеплоды. С другой стороны, многие любят именно мелкую свеклу, так как ее проще использовать на кухне. А в тени это растение дает не крупный, но вкусный корнеплод.
Светолюбивый томат способен отлично плодоносить и в тенистом месте. Проблема заключается в том, что плоды без достаточного количества солнца не успевают созреть до холодов. Поэтому следует подбирать очень ранние сорта, либо найти рецепт приготовления вкусных зеленых томатов.
Лук-батун — одно из самых ранних растений в огороде. Он хорошо переносит затенение. На солнечной грядке перо у лука-батуна без постоянных поливов жесткое и резкое на вкус, а вот в тени нежнее и мягче.
Съедобная жимолость лучше всего растет в небольшой тени, но хорошо переносит посадку под деревьями с густой кроной. Эта гостья из леса привыкла к таким условиям и хорошо плодоносит, даже если солнце светит на куст лишь несколько часов в день.
Тройку лидеров открывает ревень. Это светолюбивое растение, но в тени куст ревеня становится настоящим богатырем с огромными листьями. А черешки, ради которых он и выращивается, сочнее и нежнее тех, которые росли на солнце.
Хрен хуже растет на солнце, а вот в тени прекрасно себя чувствует. Это отличное решение для огорода — занять хреном тенистую часть. Это растение нельзя сажать на обычных грядках, так как вывести хрен практически невозможно. А вот тенистый уголок отпустить на этот вкусный полезный "сорняк" не жалко. Тем более, что на одном месте хрен способен расти десятки лет.
Лидером рейтинга становится черемша. Это растение пускается в рост, как только сойдет снег. Черемша перекочевала в огороды из леса, поэтому ей не страшно затенение. В период активного наращивания листового аппарата все лиственные растения стоят голые, поэтому черемша получает достаточно солнца. В мае она уже отцветает, а к середине лета и вовсе отмирает.
Сажая растения в тени, следует помнить, что речь идет о частичном притенении. Солнце все же должно заглядывать в эти места хотя бы на 5 часов в день. Либо целый день тень должна быть ажурной, например, в саду.