Если вы твердо намерены вырастить укроп без зонтиков, то стоит присмотреться к определенным сортам. Они растут пышными кустиками и долго не цветут.
Как рассказала эксперт сетевого издания «БелНовости», ученый-агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных, к ним относятся «Салют», «Буян», «Аллигатор», «Дилл», «Амазон» и др.
И наоборот, если укроп нужен для засолки огурцов и помидоров, следует сеять так называемые зонтичные сорта – они дают немного листиков и быстро начинают цвести. Это «Дальний,» «Грибовский», «Зонтик», «Карлик» и др.
Но опытные огородники нашли метод выращивания укропа «два в одном». Сначала растение будет обеспечивать своего владельца зеленью, а когда наступит засолочный сезон, порадует зонтиками.
От сорта это, кстати, не зависит: для этого нужно посадить укроп особым способом.
Если вы хотите получить сочные, ароматные и мягкие листики укропа для еды, а также зонтики для консервирования, нужно сеять укроп не рядами, а кучками.
Выкопайте ямку размером 10-15 см, всыпьте туда семена, закопайте и полейте водой.
В результате вырастет пышный кустик укропа с сочной и мягкой зеленью. Зонтики же на нем начнут формироваться тогда, когда наступит пора консерваций.