Огородные хитрости: выращивание семян капусты
Капуста — двухлетнее растение и семена дает только через два года после высадки рассады.
Цветет она мелкими желтыми цветками с четырьмя лепестками. Семена образуются в тонких и длинных стручках.
Капуста опыляется пчелами, и все сорта скрещиваются между собой. После перекрестного опыления могут образоваться семена гибридов. Семена капусты сохраняют всхожесть 4 года. Поэтому каждый год можно получать свои семена какого-нибудь одного сорта, посадив рядом друг с другом несколько растений.
Из них получатся чистосортные семена, которых вам хватит на 4 года. Кочерыги с корнями вырезают из кочанов, отобранных с осени среди лучших растений. Капусту, отобранную на семена, сохраняют в подвале при низкой температуре.
Лучшая температура хранения от 0 до 2 градусов тепла и влажность воздуха 80 %. Но такую температуру можно создать только в специальных овощехранилищах. В подвале частного дома температура сильно меняется.
Большую часть времени она держится в районе 5-8 градусов тепла, а в сильные морозы приближается к нулю. И влажность в подвале тоже низкая, поэтому верхние листья у кочанов высыхают. Из-за повышенной температуры ранние сорта капусты начинают прорастать раньше времени, и их не удается сохранить до весны.
Лучше всего сохраняются сорта поздней капусты, специально предназначенные для длительного хранения. Хуже хранятся среднеспелые сорта, и сорта, предназначенные для квашения. Хорошо сохраняется и краснокочанная капуста, но почему-то рассаду краснокочанной капусты плохо покупают.
Чтобы повысить влажность воздуха, можно накрыть семенную капусту полиэтиленовой пленкой. Семенники капусты в начале апреля временно прикапывают в пленочном парнике, чтобы они позеленели и у них начали образовываться молодые корни.
Где-то к концу апреля или началу мая семена следует посадить в постоянное место их роста с интервалом в 60 см друг от друга. Во второй половине мая они начинают цвести, чтобы побеги не поломались под тяжестью стручков, подвязываем их к кольям.
Семенники капусты очень любят подкормки минеральными удобрениями и золой. При хорошем питании семена образуются крупнее, чем в покупных пакетах и из них получается хорошая рассада. Семена созревают неравномерно. В конце лета, когда стручки побуреют, нужно следить, чтобы они не раскрылись и из них не высыпались лучшие семена.
Убирают семенники, выдергивая их вместе с корнями, и оставляют для дозревания под навесом. Затем семена обмолачивают, хорошо просушивают и сохраняют в баночках с завинчивающимися крышками, поставив их храниться в прохладное место, для этой цели можно применить холодильник.
Чтобы определить процент всхожести семян, нужно взять из одного пакета 100 семян, посеять их и посчитать, сколько растений взойдет. Семена со всхожестью 70-80 % можно считать хорошими.
Перепечатка данного материала запрещена.
