Земляная груша, или иерусалимский артишок, популярна среди многих огородников за ее вкусовые и полезные качества.
Топинамбур приехал к нам из Северной Америки – многие знают его как прямого конкурента ядовитого борщевика.
Животноводы помнят, что клубни этого растения являются отличным кормом для сельскохозяйственных животных.
Но есть у него и тёмная сторона, способная доставить дополнительные хлопоты для огородника.
Обратим внимание на мнение эксперта сетевого издания «Белновости» и учёного-агронома Анастасии Коврижных.
Это растение некоторые огородники считают инвазивным для нашей местности, несмотря на полезность этого диетического продукта.
Если вы хотите избавиться от растения, то его нужно скосить осенью, а следующей весной следует выкопать старые клубни до начала вегетации.
Сажать его лучше на ограниченной территории, которую вы сможете легко контролировать.
В любом случае земляная груша содержит массу полезных веществ, которые снижают давление и уровень сахара в крови.