Почему внутри помидора белые и жесткие прожилки: ошибки дачников

Зачастую крупные красные помидоры оказываются не совсем съедобными из-за жестких белых прожилок внутри плодов.

Есть такие помидоры неприятно и, как правило, они безвкусные и пресные.

Почему помидоры вырастают с белыми прожилками?

Во-первых, нужно обратить внимание, что бывают помидоры такого сорта, в которых белые прожилки выполняют роль каркаса, защищающего овощи во время транспортировки.

Возможно, помидоры белые внутри из-за того, что они просто не дозрели.

В других случаях прожилки появляются из-за ошибок в выращивании.

Перепады температур

Идеальная температура для выращивания помидоров до +28 градусов днем.

Если на улице или в теплице температура выше, то в помидорах не вырабатывается пигмент ликопин.

В результате мякоть получается бледной и безвкусной.

Недостаток кальция или калия

Калия и кальция помидорам не хватает, если этих микроэлементов недостаточно в почве.

Помидоры могут вырастать белыми внутри и из-за переизбытка удобрений. Например, азота.

Определить, оптимальное ли количество удобрений в почве или нет, можно по внешнему виду плодов. 

Если литья скрученные, а помидоры и побеги неравномерно окрашены, значит, удобрений в почве либо много, либо мало.

Фитоплазмоз

Помидоры вырастают желтыми с фиолетовыми пятнами и белыми прожилками из-за этого заболевания.

Если плоды заражены фитоплазмом, весь урожай придется собрать и сжечь. 

• Новости по теме:
• помидоры
• вредители
• урожай
• 11 Октября 2021

---