В этот период культуре необходима фосфорно-калийная подкормка. Средства можно вносить под корень, а также при помощи опрыскивания по листу.
Для процедуры часто применяется монофосфат калия и сернокислый калий. Надо всего 30 граммов удобрения растворить в 10 литрах чистой воды, а затем каждые полторы недели следует распылять средство на растение.
Начинать подкармливать виноград желательно еще в августе. При этом постепенно можно увеличивать дозу удобрений, к примеру, следует начать с 20 граммов на 10 литров воды. Слишком высокие концентрации могут причинить вред листьям.
Для поливов дозировка должна быть 20-25 граммов на 10 литров воды.
Также внимание надо уделить процессу увлажнения участка.
При сухой погоде не стоит перебарщивать с поливами, а иначе ягоды могут начать растрескиваться. За один раз под куст можно вылить до 30 литров воды.
Дефицит влаги тоже опасен, он может остановить рост и развитие виноградной лозы, привести к увяданию плодов, пожелтению листьев.
Ускорить процесс вызревания можно еще одним простым способом. Достаточно только вовремя снимать созревший виноград с куста.
Если все же виноград не успевает вызреть, а заморозки уже близко, то опытные садоводы рекомендуют создать парник.
В случае если лоза уже к этому времени стала коричневого цвета и при сгибании появляется хруст ветки, то это явные признаки вызревания.
Можно провести опыт с йодом. Надо лишь срезать лозу и капнуть на срез раствор йода. Если он остался зеленым, то это говорит о том, что растение еще не успело вызреть.