Как сообщает пресс-секретарь главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Анастасия Примако, в магазины столицы в жаркую погоду ежедневно поставляется около 60 тонн мороженого.
Объемы продаж данного лакомства значительно отличаются в зависимости от поры года. Так, к примеру, зимой съедается около 10 тонн мороженого в день, весной – 30-40 тонн, летом – до 60 тонн. Ежегодно в Минске съедают до 7 000 тонн мороженого.
Наибольшей популярностью у граждан пользуются «Люкс», «Каштан», «Семейное», а также пломбиры в стаканчиках и брикетах. В жару наибольший спрос появляется на десерты «Фруктовый лед», «Летний» и «Пингвин» - их продажи вырастают в 10 раз.
Розничную торговлю мороженым в городе Минске осуществляет около 2000 магазинов, кафе и ресторанов. Мелкорозничная торговля осуществляется в парках развлечения и отдыха. В большинстве столичных магазинов ассортимент мороженого представлен от 40 до 100 видов.