Исследование: Дети ничего не знают о том, как растут овощи и фрукты
Как установили британские учёные, современные дети весьма смутно представляют себе, как выглядят те или иные продукты питания.
В исследовании принимали участие дети в возрасте до 11 лет.
Ответы звучали достаточно забавно, если не задумываться о том, что дети действительно верят в правдивость своих слов. Кроме того, они не всегда представляют, чем является тот или иной продукт. Так, например, дети были удивлены, узнав, что ветчину делают из свинины, а горох растёт в стручках.
Ещё одним вопросом, связанным с едой, является непереносимость некоторых продуктов. Стоит отметить, что за последние годы аллергия стала своего рода «модной болезнью» и неотъемлемой частью современного общества. И здесь незнание того, из чего делается тот или иной продукт или блюдо может иметь гораздо более серьёзные последствия чем неловкость из-за того, что человек не знает, вроде бы, очевидных вещей.
Как показали результаты опроса, многие из детей, имеющих аллергию на куриные яйца, уверены, что яичницу им есть можно. То же относится и к арахисовому маслу, в котором, по мнению детей, не содержит арахиса. С некоторыми другими продуктами и блюдами – то же самое.
По мнению исследователей, такое незнание того, что они едят, связано с тем, что в современном обществе дети гораздо меньше помогают родителям на кухни, а также мало общаются с природой. Стоит отметить, что то, что дети мало помогают родителям при готовке связано не только с тем, что родители не хотят их «эксплуатировать», либо боятся, что ребёнок поранит себя. Это также связано и с тем, что сам процесс готовки значительно упростился и весь процесс, зачастую сводится к той или иной обработке полуфабриката.
