Помидоры являются одним из самых популярных овощей на планете, поскольку он занимает важную позицию во многих кулинарных традициях.
На основе томатов готовят пасту и кетчуп, без которых сложно представить свою жизнь.
Какие же интересные факты о томатах стоит знать:
1. Некоторые считают, что термическая обработка во время приготовления пищи не лучшим образом отражается на полезных свойствах продукта.
Однако в случае с помидорами это правило не работает.
2. Специалисты рекомендуют включать в рацион питания помидоры пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
3. Долгое время к томатам относились с подозрением и выращивали только в качестве декоративных растений. Лишь в конце XVII века появились кулинарные рецепты, в состав которых входили помидоры.
4. Мало кто знает о том, что технически томаты считаются ягодами.
5. Помидоры позитивно влияют на процесс похудения, так как практически полностью состоят из воды.
6. Считается, что впервые томаты появились на территории Южной Америки.
7. В красных помидорах содержится больше витаминов и питательных веществ, чем в желтых.
