Замедлить развитие рака кишечника поможет низкое содержание серина и глицина в организме при соблюдении низко-аспаргиновой диеты. К таким выводам пришла научно-исследовательская группа ученых из Шотландии.
Свою гипотезу исследователи подтвердили в опытах на подопытных мышах. Замечено, что виновником быстрого распространения онкологии по организму является аспарагиновая кислота. При смене питания животных на «безаспарагиновую» диету, состояние грызунов улучшалось.
Таким образом, было доказано, что в клетках активно образовываются метастазы из-за фермента аспарогина.
В итоге ученые представили список так называемых запрещенных продуктов, среди которых спаржа, морепродукты, бобовые, соя, рыба, говядина, птица, молочные продукты, орехи.
