В будущем году появится кулинарная карта Беларуси. Об этом сообщила Валерия Клицунова, руководитель правления БОО «Отдых в деревне».
Она отметила, что в Беларуси достаточно активно развивается гастрономический туризм, появляются различные гастрономические маршруты, проводятся разнообразные кулинарные фестивали, к примеру, «Мотальскія прысмакі», который проходит в Ивановском районе, яблочный фестиваль, который организовывают на Шарковщине, вишневый фестиваль, проходящий в Глубокском районе и многие другие мероприятия.
Кулинарная карта будет являться путеводителем, который сможет подсказать, что стоит попробовать в каждом из регионов нашей страны. Она также сможет помочь туристам составить свой собственный гастрономический тур.
Валерия Клицунова отметила, что визитной карточкой региона может стать какое-то определенное блюдо, которое можно будет попробовать в каждом из местных заведений.
Глава правления БОО «Отдых в деревне» также считает, что популяризация местной кухни сможет поспособствовать развитию агроэкотуризма.
