Окрошка существенно подорожала. В России. На приготовление в мае любимого, в том числе и белорусами, продукта уйдет 420 рублей – около 13,50 белорусских рублей.
Согласно данным СМИ, за год стоимость блюда повысилась на 9 процентов. Об этом стало известно после того, как журналисты рассчитали цену по классическому рецепту на один литр кваса.
В этой работе учитывались сведения о ценах оператора фискальных данных «Такском». Компания проанализировала свыше 11 миллиардов кассовых чеков.
Иными словами, общая цена рассчитывалась на основе цен компонентов окрошки. Например, за год подорожали огурцы, сметана, укроп и лук – от 10 до 12 процентов.
В свою очередь, в пресс-службе Министерства сельского хозяйства сообщили, что на себестоимость плодоовощной продукции оказывают влияние цены на горючее, электроэнергию, удобрения и некоторые другие факторы.
Фото: Википедия
