Часто, во избежание осеннего авитаминоза, мы стараемся максимально разнообразить свое питание летом.
Однако, гоняясь за самыми экзотическими фруктами и овощами, мы забываем о главном — самые полезные и доступные продукты питания совсем рядом.
Ученые доказали, что самым полезным овощем осенью является не что иное, как картофель. Именно в нем содержаться все полезные вещества, которые просто необходимы организму для укрепления иммунитета.
Особенно рекомендуют употреблять картофель тем людям, у которых наблюдается недостаток калия. Напомним, что калий просто незаменим для нормального существования и развития организма человека, ведь благодаря ему регулируется обмен веществ, кровяное давление, нервная система и уровень жидкости.
Ученые из университета Вашингтона рекомендуют каждому человеку употреблять в сутки не менее 4 700 миллиграммов калия в день. Для того, чтобы избежать аптечного медикаментозного варианта пополнения организм витамином, достаточно включить в свой рацион картофель. Ведь вместе с калием, организм обогатится еще и витамином С.
