Специалисты доказали, что употребление темного шоколада способствует снижению развития болезней сердца.
Регулярное добавление черного шоколада в привычный рацион снижает риск болезней сердца разной степени тяжести в среднем на 37%, что в конечном итоге, положительно сказывается на сердечно-сосудистую систему человека.
Другим полезным веществом ученые называют флавоноиды, которые содержатся в темном шоколаде в достаточно большой концентрации. Именно эти ферменты уберегут зрение, а в некоторых случаях наблюдалось и общее улучшение состояние пациента.
К сожалению, есть и обратная сторона медали. Так, биологи называют содержание оксалатов в шоколаде, которые могут стать основной причиной образования камней в почках.
