Пожилые люди, которые выпивают 2 чашки кофе в день, в будущем способны себя защитить от старческого слабоумия. Такие выводы были получены исследовательской группой из Университета Висконсин-Милуоки (США).
В своем эксперименте ученые провели изучение влияния кофеина на головной мозг людей.
В исследовании, длящемся более 10 лет, приняло участие порядка 6500 добровольцев старше 65 лет. Ежедневно участники грандиозного эксперимента сообщали исследователям о количестве потребляемого кофе. Далее ученые провели сравнительный анализ с состоянием их головного мозга.
Установлено, что когнитивные нарушения были выявлены у 388 женщин. В то же время, при употреблении 261 мг кофеина каждый день, вероятность развития когнитивных расстройств уменьшалась на 36%. Это свидетельствует о том, что в зрелом возрасте желательно выпивать около 2 чашек кофе в день.
Согласно представлениям ученых, положительный эффект от кофе связан с тем, что кофеин может блокировать специфические химические рецепторы, которые в зрелом возрасте начинают работать неправильно и негативно влияют на работу тех областей головного мозга, которые ответственны за память и обучаемость.
