Научные сотрудники рассказали, как победить чувство жжения во рту, которое появилось после употребления острой еды, в состав которой входил перец чили.
Специалисты провели эксперимент, где приняли участие 72 человека.
Изначально испытуемым предложили выпить коктейль с капсаицином, после чего им предложили избавиться от чувства жжения с помощью 7 самых разных напитков.
В результате было установлено, что самым лучшим утолителем чувства жжения после острой еды является обычное молоко.
Второе место заняли подслащенные напитки, зато вода в этом случае оказалась бессильной, а алкоголь и газированные напитки только усилили дискомфорт в ротовой полости.
Фото: Pixabay
