Всегда приятно поведать в хорошей компании что-нибудь оригинальное. Список нескольких интересных фактов подойдет любому человеку, невзирая на то, ест ли он мясо или нет.
Преимущества вегетарианства:
1. В мире есть действительно много вегетарианцев.
2. Вегетарианцы не употребляют рыбные блюда и курицу.
3. Вегетарианцы употребляют достаточно белка.
4. У вегетарианцев гораздо ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рассмотрим каждый из них подробнее.
В мире есть действительно много вегетарианцев
Вы обыскиваете меню в поиске вегетарианских блюд (надеясь найти что-нибудь кроме грибного ризотто или жаренных овощей), в то время как большинство из ваших друзей и близких едят мясную пищу.
В силу этого каждый вегетарианец зачастую ощущает себя в одиночестве. Но на самом деле на планете проживает множество ваших единомышленников, буквально миллионы. В одной только Индии, по последним оценкам, таковыми являются более 350 миллионов человек.
Среди жителей Туманного Альбиона – целых четыре миллиона, а в Бразилии вегетарианцы составляют 8 % от всего населения (это 15.2 млн человек). В Америке 13 % жителей придерживаются растительного меню.
Как видите, вы уж точно не одиноки, если считаете себя убежденным вегетарианцем.
Вегетарианцы не употребляют рыбные блюда и курицу
Вегетарианцы относятся нетерпимо к расспросам, едят ли они рыбу. По определению, они не едят животное мясо – будь оно земное или морское.
Вы, возможно, когда-то и встречали рыбного вегетарианца, точнее человека, который именует себя таковым, но ест рыбу. Знайте, никто из них не имеет права называться вегетарианцем. Для таких людей есть отдельное имя – пескетарианцы.
Вегетарианцы употребляют достаточно белка
Еще один слишком частый вопрос: откуда вегетарианцы берут белок? Обычно этим интересуются люди, которые совершенно не заботятся о своем питании. Складывается впечатление, будто они считают, что только поэтому мясоеды лучше вегетарианцев.
А еще этот вопрос показывает их незнание употребляемой пищи. Белки содержатся в таких продуктах, как: орехи, бобы, тофу, чечевица, сыр, йогурт, брокколи, шпинат, авокадо и соя.
Вас это удивит, но многие люди едят слишком много белка. Так что не стоит беспокоиться, потребляет ли человек достаточно белка, учитывая, что большинство даже не может есть нужное количество фруктов и овощей.
У вегетарианцев гораздо ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний
Независимо от того, вегетарианец вы по вероисповеданию или по иным соображениям, подобный образ жизни в любом случае позитивно влияет на ваше здоровье.
Вегетарианцы действительно менее предрасположены к сердечно-сосудистым заболеваниям. Однако на этом преимущества не заканчиваются.
У них также менее выражен риск развития гипертонии, диабета и даже некоторых видов рака. А еще такие люди меньше болеют ожирением.
Автор: Елена Гутыро
Фото: Pixabay
