Сочетая сало с определенными продуктами, можно улучшить его усвоение.
Рассказываем, с какими продуктами лучше всего употреблять сало.
С какими продуктами лучше всего есть сало
Специалисты по правильному питанию рекомендуют сочетать сало с приправами, такими как горчица и хрен.
Сало – тяжелая пища, для его переваривания нужно много секрета, желчи и ферментов.
Горчица и хрен стимулируют их выработку и тем самым улучшают усвоение сала.
Также диетологи советуют есть сало в первой половине дня. Особенно полезно употреблять этот продукт на завтрак.
Противопоказано сало людям с желчнокаменной болезнью, хроническим панкреатитом и другими заболеваниями ЖКТ.
