Научные сотрудники из Университета Луисвилла рассказали, почему в старости необходимо употреблять чеснок.
Дело в том, что чеснок — эффективное средство от проблем с ухудшением когнитивных способностей.
Примечательно, что данный продукт хорошо воздействует не только на головной мозг, но и микрофлору кишечника.
Академики объяснили, что положительные свойства чеснока зависят от вещества, которое называется диаллилсульфид.
Также был проведен эксперимент, который доказал, что введение в рацион чеснока может усилить функции памяти в пожилом возрасте.
Правда, данный эффект достигается не путем непосредственного введения в головной мозг, а, скорее, как итог воздействия компонентов на естественную бактериальную флору.
Фото: Pixabay
