Кофе признали полезным для здоровья напитком. Одним из условий его полезности является умеренное употребление.
Подтверждением тому может служить недавнее открытие австрийских ученых о влиянии кофе на здоровье мозга.
Над этим вопросом работали сотрудники австрийского Университета Мердока.
Как было установлено, употребление более трех чашек кофе в день является причиной снижения когнитивных способностей по мере старения.
Результаты исследования опубликовало издание Daily Mail.
Детали исследования
Всего в работе ученых было задействовано несколько тысяч британских жителей.
В ходе опроса у добровольцев выясняли, как часто они употребляют чай и кофе.
Так, стало известно, что более половины опрошенных заявили, что в день выпивают до трех чашек кофе в день.
Четверть вообще не пьет кофе и 18 % добровольцев пили 4 и больше чашек в день.
47 % участников выпивали 4 и более чашек чая ежедневно.
38 % не более трех чашек и 15 % вообще не пили чай.
Также была дана оценка когнитивным способностям испытуемых, а спустя 10 лет исследования повторились.
Выводы ученых
Оказалось, что употребление более 3 чашек кофе в день было связано с риском снижения умственных способностей с возрастом.
Учеными были обнаружены проблемы с памятью, мышлением, принятием решений.
А употребление чая имело защитный эффект, так как замедляло процесс ухудшения работы мозга.
