Эксперты развеяли миф, что сухое вино вызывает изжогу. Специалисты отметили, что напиток не отличается по кислотным показателям от многих других.
В России натуральные вина не очень популярны, в отличие от Франции, где они производятся в большом количестве. Многие считают, что напиток вреден для здоровья.
Бытует мнение, что кислотность уничтожает микрофлору и оказывает негативное воздействие на слизистую. В то же время люди считают, что на французов напиток не оказывает такого негативного влияния, поскольку те на протяжении жизни привыкают к нему.
Тем не менее специалисты заявляют, что это дело вкуса, а не физиологии.
По мнению экспертов, россияне привыкли есть пищу с большим добавлением сахара, а поэтому кислые продукты им кажутся не только невкусными, но и опасными для здоровья. Именно из-за этого и возникает чувство изжоги.
Ученые отмечают, что на самом деле людям это только кажется. Многие газированные сладкие напитки в десять раз кислотнее сухого вина, но потребители этого не ощущают, поскольку в них присутствует много сахара.
Фото: Pixabay
