Сотрудники Гарвардской медицинской школы вместе с коллегами из испанского Университета Мурсии рассказали о пользе шоколада для женщин.
Ученые рекомендуют женщинам в постменопаузе начинать свой день с шоколада. Такой рацион питания обладает массой преимуществ для здоровья.
Эксперты установили, что в этом случае легче контролировать лишний вес и уровень сахара в крови.
Доклад опубликовало издание The FASEB Journal.
В научном эксперименте приняли участие 19 женщин в постменопаузе, которые в течение 2 недель придерживались традиционного рациона питания.
Однако при этом часть участниц утро начинала с шоколада. Дамам предлагалось употребить до 100 граммов молочного шоколада в течение одного часа после подъема.
Для сравнения еще одной группе было предложено употреблять шоколад перед сном.
Так удалось выяснить, что утренняя порция шоколада не способствует повышению веса, при этом дамы лучше контролировали свой аппетит.
Среди прочих улучшений ученые отметили изменения в лучшую сторону состава микробиоты, уменьшение объема талии и уровня глюкозы в крови.
Употребление шоколада вечером повышало физическую активность на следующий день почти на 7 % и также снижало аппетит.
Изменения произошли и в рационе питания. Утреннее употребление шоколада позволило снизить потребление калорий на 16 %, а вечернее на 10 %.
Считается, что изменения вызваны не только самим продуктом, но и временем его употребления.
