Как утверждают австралийские академики из Института глобального здравоохранения в Сиднее, если есть орехи каждый день, то можно предотвратить развитие сахарного диабета.
Ученые провели эксперимент, результаты которого продемонстрировали, что меню, которое обогащено омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами, защищает от многих заболеваний, в том числе и от диабета.
Омега-6 содержится в соевых и подсолнечных маслах, а также орехах.
В исследовании принимали участие примерно 40 тысяч человек из 10 стран мира.
Отмечается, что добровольцы, чей уровень линолевой кислоты не превышал 35 %, имели самый маленький риск развития недуга.
Автор научной работы Джейсон Хью Ву из Университета Нового Южного Уэльса в Сиднее подчеркивает, что даже самые незначительные изменения в рационе помогут уберечься от диабета второго типа.
Фото: Pixabay
