Всего три недели достаточно посидеть на такой «диете» и проблемы с сердцем и сосудами обеспечены. Речь даже не о диете, а о пищевых привычках, которые уносят здоровье в небытие.
Исследования показали, что магазинная выпечка и прочая насыщенная жирами пища делает с кровью и сосудами.
От каких продуктов питания нужно отказаться, чтобы сохранить здоровье сердца, сообщает издание RG.ru со ссылкой на исследования сотрудников Оксфордского университета.
Вредная еда
Речь даже не о копченой колбасе или сосисках, а о безобидных круассанах, печенье и другой магазинной выпечке и продуктах, насыщенных жирами.
Достаточно съедать всего одну порцию в день, чтобы оказаться на больничной койке.
Исследования ученых
Традиционно добровольцев разделили на две группы. Одних в течение недель кормили различными десертами с насыщенными жирами.
Других не баловали, но включили в рацион полезные жиры – рыбу, орехи, оливковое масло.
Как итог – участники первой группы не смогли блеснуть высокими показателями здоровья.
У них ухудшились показатели общего и «плохого» холестерина на 10 %, стало больше жира в печени, фиксировались изменения в крови, в целом повышался риск сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с метаболизмом.
Опасность в том, что изменения происходят в течение трех недель.
Достаточно одного месяца, чтобы риск сердечно-сосудистых заболеваний увеличился в несколько раз даже без угрозы образования лишнего веса.
