Приготовить вкусные блинчики - это настоящее искусство, которому стоит научиться каждой хозяйке.
Многие мечтают о том, чтобы блюдо вышло бархатным и тонким.
Но добиться результата сложно.
Как оказалось, важно найти проверенный рецепт.
Какие продукты стоит подготовить:
- 2 стакана муки (полкило);
- литр молока средней жирности;
- 3 небольшие ложки сахара;
- 3 куриных яйца;
- небольшая ложка соли;
- подсолнечное масло для жарки.
Как готовить:
Готовить тесто для блинов несложно. Просто необходимо для начала смешать все компоненты, кроме муки. Небольшое количество растительного масла тоже стоит добавить для эластичности.
Не забывайте о том, что соль тоже нужно добавлять в блины для улучшения вкусовых качеств мучных изделий.
После просеиваем муку и постепенно вводим к остальным компонентам. Помешиваем, чтобы не было комочков.
По консистенции тесто должно напоминать легкий кефир.
Затем можно приступать к жарке на хорошо прогретой сковородке с маслом.
