Как поступить, если томаты попадаются несладкие и почти безвкусные?
Есть метод, благодаря которому салат из помидоров, выращенных в любое время года, получается очень вкусным и ароматным.
Порядок действий
1. Безвкусные томаты нарезают как обычно для салата. Затем их слегка нужно посолить, совсем немного. Далее добавляют чайную ложку сахара.
2. Затем нужно добавить растительное масло и перемешать. В таком состоянии помидоры должны постоять около 10 мин.
3. Через этот промежуток времени томаты кардинально изменят вкус. Даже магазинные помидоры благодаря такому методу очень сильно напоминают домашние. Становятся слаще и ароматнее, поэтому можно готовить салат дальше.
4. Например, далее добавляют огурцы, сладкий перец, мягкий сыр и лук. Ингредиенты заправляют маслом и перемешивают.
5. Сверху салат посыпают кунжутом и украшают зеленью и подают к столу.
