Рецепт вкуснейшего летнего салата, особенностью которого является небанальная заправка.
Вариант отлично подходит тем, кому надоели салаты с майонезом, сметаной или растительным маслом. Свежие овощи с такой заправкой отлично сочетаются.
Продукты:
- томаты, лук (красный), укроп, соль, черный перец (молотый).
Ингредиенты для соуса:
- грецкие орехи – 80 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- сметана – 3 столовые ложки;
- уксус (яблочный) – столовая ложка.
Пошаговое приготовление
1. Приготовление салата начинают с того, что с помощью блендера измельчают чеснок и орехи, добавляют туда сметану и уксус. Из компонентов должна получиться однородная масса.
2. Огурцы, помидоры, лук и укроп мелко рубят. Овощи солят и перчат, а затем смешивают.
По вкусу можно добавить сладкий перец и любую зелень (базилик, кинза, петрушка, рукола). Основой рецепта является заправка, поэтому ингредиенты можно добавлять по своему вкусу.
3. Овощи и заправку соединяют и перед подачей к столу ставят салат в холодильник на 10-15 мин.
Так готовится освежающий летний салат с небанальной заправкой, который станет отличным дополнением для летнего ужина.
