Готовим самый вкусный салат из кальмаров с грибами.
Ингредиенты
-Кальмары — 200 гр.
-Грибы замороженные (шампиньоны) — 100 гр.
-Яйца – 2 шт.
-Лук — 1 шт.
-Огурец маринованный — 1 -2 шт.
-Лимонный сок
-Майонез
-Соль
-Зелень
Приготовление
Грибы режем дольками и обжариваем на растительном масле.
Лук нарезаем небольшими кубиками и обдаем кипятком для мягкости вкуса.
Кальмары очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
Когда кальмары остынут, нарезаем соломкой.
Яйца варим, охлаждаем, чистим и режем маленькими кубиками.
Маринованный огурец нарезаем маленькими кубиками.
Измельчаем укроп.
Смешиваем грибы, кальмары, маринованные огурцы, лук, яйца, зелень. Заправляем майонезом, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перемешиваем.
Приятного аппетита!
Фото: из открытых источников
