Насладиться ароматом клубники, можно попробовав оригинальное летнее тирамису с клубникой.
Ингредиенты:
500 г – клубника,
500 г – сыр маскарпоне,
4 шт. – яйцо,
300 г – печенье савоярди,
100 г – сахарная пудра.
В емкости смешиваем желтки и сахарную пудру до образования однородной массы. Затем сюда добавляем сыр и опять перемешиваем.
Яичные белки взбиваем миксером до устойчивой воздушной массы и добавляем к крему.
В блендере измельчаем клубнику и часть сахарной пудры.
На дно салатницы переносим крем, затем обмакиваем печенье в клубнике и аккуратно выкладываем. Сверху украшаем свежей клубникой. Приятного аппетита!
