Трудно переоценить важность питания: некоторые блюда помогают нам укрепить иммунитет и защититься от ряда болезней, в то время как другие являются просто источником пустых калорий и вредных веществ.
Особое место в системе правильного питания занимают овощи: они помогают насытить организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.
Если вы хотите получить заряд бодрости на весь день, то обязательно порадуйте себя "правильным" салатом, который можно съесть на завтрак или же взять с собой на работу в качестве перекуса.
Какие продукты нам понадобятся для рецепта:
- треть стандартной банки оливок (лучше брать стандартные черные без косточки);
- 1 крупный сладкий перец;
- средний огурец;
- 1 небольшой томат;
- по желанию можно измельчить дольку чеснока, если вы утром ни с кем не контактируете;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- соль и специи на ваше усмотрение;
- оливковое масло для заправки;
- семена чиа по желанию.
Как готовить:
Огурец и перец моем и подсушиваем. Готовим емкость для салата. В нее отправляем измельченные овощи. Форма может быть любой, поэтому выбирайте на свое усмотрение.
Оливки лучше порезать так же, как обычно для пиццы, и отправить в салат.
Затем готовим заправку:
В отдельной небольшой емкости смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль по желанию и любимые пряности.
Поливаем полученной смесью салат и хорошенько перемешиваем.
Сверху посыпаем семенами чиа: они не только сделают салат еще более полезным, но и придадут блюду интересный ореховый оттенок вкуса.
Фото: Pixabay
