кулинарные лайфхаки
Поместите полотенце под крышку – и рис получится рассыпчатым: как это работает
Рис получится рассыпчатым, если после приготовления поместить полотенце под крышку.
Игорь Зур приготовление еды блюда с рисом рассыпчатый рис советы повара Кулинария 12 Мая 2024
Как спасти бульон от скисания: лучший способ
Несколько хитростей, которые можно использовать для того, чтобы бульон не скис.
Игорь Зур советы хозяйкам варка бульона домашние хитрости хранение продуктов Полезные советы 9 Мая 2024
Как пожарить котлеты, не используя масло: способ, который удивит даже опытных кулинаров
Один из способов приготовления котлет без масла — это правильно выбрать температуру и сохранять равномерность в процессе жарки.
Игорь Зур приготовление еды советы повара котлеты без мяса кухня Кулинария 7 Мая 2024
Рис получится рассыпчатым и очень вкусным: советы опытных поваров, которые смогут повторить все
Опытные повара рекомендуют использовать длиннозерный рис - меньший процент крахмала и не так склонен к склеиванию.
Игорь Зур как варить рис советы повара приготовление еды кухня Кулинария 5 Мая 2024
Как отделить белок от желтка: 4 действенных метода
Несколько методов, которые позволят быстро отделить белок от желтка.
Игорь Зур желток яйца как отделить желток от белка советы хозяйкам домашние хитрости Полезные советы 3 Мая 2024
3 кулинарных лайфхака, о которых знают только избранные хозяйки: пригодятся каждому
Давайте не будем спорить – все мы любим поесть. А чтобы получать удовольствие не только от процесса поедания, но еще и от приготовления пищи, попробуйте применить на своей кухне маленькие хитрости.
Елена Шимановская кулинария и рецепты приготовление еды готовка кулинарные хитрости Кулинария 2 Мая 2024
Что делать, если картошка постоянно разваривается: как этого избежать, советы опытных хозяек
Большинство людей даже не удивляются, когда их картофель в процессе варки начинает развариваться. А как этого избежать?
Сергей Туманов варка картофеля проблемы приготовление картофеля советы Кулинария 19 Апреля 2024
Почему картошку нельзя жарить с луком: частая ошибка хозяек
Жареная картошка с луком… Многие гурманы считают это сочетание идеальным.
Курчев Антон жареный картофель картошка с луком приготовление картофеля ошибки Кулинария 1 Апреля 2024
Можно ли солить сало йодированной солью: неожиданный ответ для хозяек
Хозяйкам рассказали, можно ли солить сало, используя йодированную соль.
Игорь Зур поваренная соль йод вкусное сало советы хозяйкам Кулинария 17 Марта 2024
Так делали в СССР: как взбить белки без миксера
Несколько способов, которые советские хозяйки использовали для взбивания белков.
Игорь Зур советы хозяйкам белки миксер бытовые хитрости Кулинария 16 Марта 2024
Выпечка станет в разы вкуснее: чем заменить яйца в тесте – кулинарная хитрость
При приготовлении сладкой домашней выпечки многие привыкли добавлять в тесто яйца. Но не стоит думать, что это обязательный ингредиент. Некоторые угощения можно сделать вкуснее и интереснее, если отказаться от такого продукта.
Ольга Котова тесто выпечка бананы Полезные советы 12 Марта 2024
Как сварить рассыпчатый рис: что добавить при варке, чтобы не превратить его в липкую кашу – кулинарная хитрость
Хозяйкам рассказали, как сварить рассыпчатый рис с помощью лимонного сока.
Игорь Зур приготовление еды варка риса советы хозяйкам лимонный сок Кулинария 7 Марта 2024
Как сварить морковь для салата за 5 минут: кулинарный трюк – не все знают
Салаты с морковью всегда получаются вкусными, полезными. Но при этом важно овощ предварительно отварить. Такая процедура обычно занимает много времени.
Ольга Котова овощи варка овощей морковь готовка и еда Полезные советы 5 Марта 2024
Для чего в фарш на котлеты добавляют манку: вы будете удивлены
Хозяйкам рассказали, зачем добавлять манку в фарш для котлет.
Игорь Зур приготовление котлет манная крупа советы хозяйкам котлетный фарш Кулинария 3 Марта 2024
С крышкой или без: как правильно варить суп - не все знают
Процесс варки супа не кажется сложным. Но при этом многие новички в кулинарии спорят о том, нужно ли кастрюлю во время готовки закрывать крышкой.
Ольга Котова суп варка супа приготовление супа готовка Кулинария 1 Марта 2024
В чем вымочить селедку, чтобы улучшить ее вкус: кулинарные хитрости
Продукт может быть слишком соленым. В таком случае хозяйки предварительно вымачивают селедку. Чаще всего для этого используется обычное молоко, но можно использовать и другие варианты.
Ольга Котова сельдь селедка продукты питания Кулинария 29 Февраля 2024
Что делать, если в фарше для котлет оказалось слишком много соли: 5 способов нейтрализовать ее
Несколько способов, которые помогут нейтрализовать соль в фарше.
Игорь Зур приготовление еды поваренная соль котлетный фарш советы хозяйкам Кулинария 28 Февраля 2024
Как молоть кофейные зерна, чтобы получился идеальный напиток: простые правила
Первый шаг к правильному помолу кофейных зерен — это понимание различных степеней помола.
Игорь Зур вкусный кофе кофемолка полезные советы и лайфхаки улучшить вкус кофе Полезные советы 23 Февраля 2024
Зачем добавлять уксус в дрожжевое тесто: 4 причины, почему так поступают опытные хозяйки
Несколько причин добавить уксус в дрожжевое тесто.
Игорь Зур дрожжевое тесто лайфхаки с уксусом советы хозяйкам сырое тесто Кулинария 23 Февраля 2024
Какую картошку лучше всего жарить: 5 сортов, которые идеально подходят для жарки по мнению специалистов
Несколько сортов картофеля, которые можно смело использовать для жарки.
Игорь Зур жареная картошка приготовление сорт картошки советы хозяйкам Полезные советы 23 Февраля 2024