Гастрономические табу: странные и удивительные продукты, которые едят в разных культурах

10.06.2024 00:30

Каждая культура имеет свои уникальные традиции и предпочтения в пище. Что считается нормальным и вкусным в одной стране, может вызывать отвращение в другой. 

Рассмотрим несколько странных и удивительных продуктов, которые едят в разных культурах и которые могут вызвать недоумение или интерес у иностранцев.

Кровавые колбаски – Великобритания

В Великобритании популярны так называемые "кровавые колбаски" или "черные пудинги". Это блюдо готовится из свиной или говяжьей крови, смешанной с жиром, хлебом, овсянкой и пряностями. 

Кровавые колбаски обычно подаются на завтрак и сопровождаются жареными яйцами, беконом и тостами. Для некоторых это может показаться странным, но в Великобритании они являются популярным и традиционным блюдом.

Осьминог живьем - Южная Корея

В Южной Корее осьминога часто подают на стол живым. Блюдо называется "саннакджи" и означает "живой осьминог".

Кухня
Фото: © Белновости

Осьминог нарезается на маленькие кусочки и подается с различными соусами. При этом осьминог все еще движется и цепляется за зубы при попытке съесть его. Это может показаться жестоким и странным для многих людей, но в Южной Корее это считается деликатесом.

Морская звезда – Китай

В некоторых регионах Китая морская звезда считается лакомством. Она обычно готовится путем варки или жарки и подается на стол вместе с другими морепродуктами. 

Мякоть морской звезды имеет уникальный вкус и текстуру, но для многих иностранцев ее вид может быть отталкивающим.

Жареные тарантулы – Камбоджа

В Камбодже популярны жареные тарантулы. Они готовятся путем обжаривания в масле и подаются на стол в качестве закуски или основного блюда. 

Жареные тарантулы имеют хрустящую текстуру и неповторимый вкус. Это может вызвать недоумение у многих людей, но для камбоджийцев это обычное и давно укоренившееся блюдо.

Сыр с магготами – Италия

В некоторых регионах Италии производят сыр, в котором находятся живые магготы. Блюдо называется "касу марцу" и готовится путем оставления сыра на протяжении нескольких месяцев вместе с мухами, которые откладывают яйца в него.

Магготы разлагают жир сыра и придают ему специфический вкус. Хотя это может показаться отвратительным, касу марцу имеет своих поклонников и считается деликатесом.

Эти продукты могут вызывать разные эмоции у людей, но они являются частью культурного наследия и традиций разных стран. 

Вкусовые предпочтения различаются в зависимости от культурных, исторических и социальных факторов. Поэтому, путешествуя по миру, не стоит бояться попробовать что-то новое и необычное.

Ранее мы рассказывали, почему нельзя выпивать во время депрессии и стресса.

Игорь Зур Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Кровавые колбаски – Великобритания
  2. Осьминог живьем - Южная Корея
  3. Морская звезда – Китай
  4. Жареные тарантулы – Камбоджа
  5. Сыр с магготами – Италия