Ученые решили определить самый лучший кофе, который помогает более эффективно защищать организм от деменции, лишнего веса и диабета.
В исследовании поучаствовали эспрессо, капучино и американо. В итоге оказалось, что самым полезным является фильтр-кофе.
Данный вид напитка готовится с применением бумажных фильтров, в частности пуровера и кемекса.
Такой бодрящий напиток пользуется спросом в Скандинавии и Америке.
Для его приготовления используют зерна среднего или грубого помола, которые засыпают в специальный фильтр, после чего обдают горячей водой.
Его подают в больших кружках объемом по 200-220 мл.
Эксперты подчеркнули, что фильтровальная бумага способна удерживать дитерпины – молекулы, воздействующие на уровень сахара в крови.
Фото: Pixabay
