Из творога готовятся самые вкусные и быстрые блюда, начиная от сырников и заканчивая хачапури.
Вот простой рецепт приготовления хачапури на скорую руку даже без духовки.
Потребуется:
- творог - 200 гр;
- сыр - 50 гр;
- мука - 50 гр;
- яйцо - 1 шт.
Как готовить
1. Творог нужно протереть через сито, посолить и перемешать.
2. Сыр лучше брать твердых сортов. Его натирают на терке и смешивают с творогом.
3. Отделяем желток от белка и добавляем белок в сырно-творожную массу, перемешиваем.
4. Просеиваем муку и вымешиваем тесто.
5. Формируем овальные лепешки.
6. Обжариваем на сковороде с растительным маслом по 3-5 минут с каждой стороны.
К столу подаем со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
